디톡스푸드 : 당근 : 당근주스

디톡스 푸드에 대해 공부하면서 자주 먹었던 음식 중 하나가 바로 당근이었다~

당근을 착즙기로 착즙해 내린 주스를 마시면 달고 맛있다~ 

 

나는 착즙기를 구매해 당근만 착즙해 먹기도 했고 케일+사과+레몬,  당근+비트+사과를 함께 착즙해 먹기도 했는데

주스를 만들어 마실때마다 달달한 사과를 꼭 더해서 먹었는데(단, 사과의 양은 적게) 사과의 단맛이 씁쓸한 야채와 섞여 맛있게 먹을 수 있었다. 

 

그중 당근+비트+사과를 꾸준히 착즙해 먹었을 때 내몸의 컨디션이 최상으로 좋았던 기억이 난다

 

당근+사과+비트 착즙주스

 

최근 1년정도는 착즙주스를 만들어먹지 않았었다.

스트레스받는 일도 많았었고 스트레스를 받으니 건강한 음식을 생각하고 몸을 돌보기는커녕 닥치는 대로 그때그때 욕구에 맞춰 자극적이고 맛있는 음식(몸에 좋지 않은 ㅋ)을 밖에서 사 먹거나, 시켜먹는 일이 많았었다.

그래서인지 스트레스와 좋지않은 먹거리의 결과로... 병원신세를 지게 되었다..!

다시 블로그를 시작하게 된 이유도 디톡스에 대해 더 공부하고 싶기도 했지만 무엇보다 건강한 몸을 되찾고 싶은 맘이 가장 컸기 때문이다..!

 

그래서 최근 다시 착즙주스를 먹고자 재료를 주문했고 지금은 재료들이 빨리 배송되기를 기다리는 중..^^

 

당근의 특징

• 비타민A, 베타카로틴 - 시력 개선과 면역력 강화에 좋다
• 소화를 돕고 눈을 밝게 하며 가래, 기침을 해소시킨다
• 당근은 건강에 좋은 뿌리야채이지만 농약, 제초제, 화학비료, 화학세정제 등에 특히 민감한 성질이 있어 반드시 유기농으로 섭취한다
• 당근은 간을 정화시키고 목, 부비강, 장관 및 위에서 살균효과를 발휘한다
• 당근은 체내 흡수되면서 비타민A로 바뀌는 베타카로틴을 풍부히 함유하고 있다
• 베타카로틴은 인체에 해로운 활성산소의 청소부 역할과 시력을 보호하는 기능이 있다

 

생당근즙

• 베타카로틴을 섭취하기 좋은 방법이 당근즙이다.
• 자연의학의 대가 막스 거슨 박사는 하루 13잔의 당근 생즙을 권한다
• 당근 단독즙을 높이 평가하며, 간 강화에 필수적, 간염 치료에 효과적 (즙 형태로 음식을 섭취하면 간에 무리가 갈 수 있다고 하는데 이 부분은 잘 체크해가며 섭취하는 것이 중요할 것 같다)
• 생당근즙은 인체의 전신을 정상화시키는 데에 도움을 주는 효력을 갖고 있다
• 생당근즙은 비타민A의 가장 좋은 공급원이며 체내에서 빨리 소화된다
• 생당근즙에는 비타민 b, d, e, g, k가 풍부하며 치아의 골격을 좋게 하고 유지하는데 도움을 준다
• 생당근즙은 눈, 목덜미와 편도선, 부비강, 호흡기에 대한 질병의 감염을 막는데 도움을 준다 (요즘 같은 코로나 시대에 아주 좋은 음식이 될 것 같다)
• 신경계를 보호하고 인체의 체력과 활력을 증진시키는데 아주 좋다
• 장이나 간장에 일어나는 질병들은 때로 생당근즙에 있는 어떤 요소들이 모자라기 때문에 발생하기도 한단다

 

하루에 한잔씩 꾸준히 마시며 내 몸의 건강상태를 꾸준히 체크해 보려 한다~ 비트와 사과는 미리사 두었는데 이제 당근만 배송되면 준비 완료!!! 빨리 도착하길!!