디톡스푸드 & 티

토마토, 버섯, 브로콜리는 무결점 채소 3총사 입니다. 단점이 없다는 뜻이지요. 아무리 많이 먹어도 부작용(?)이 없다고 하니 맘껏 먹고싶은대로 먹으면 좋습니다. 저는 아침은 보통 간단히 먹는 편이고 과일을 먹거나 삶은닭걀을 먹거나 그린스무디를 만들어 먹는등 항상 간단하고 과일과 채소위주로 식사를 해결합니다. 몇일전 빨리 나가야 할 일이 있었는데 집에 있었던 과일, 야채가 딱딱이 복숭아, 토마토가 있길래 복숭아 하나 토마토 하나를 씻어서 깍아 먹었어요~ 예전에 빈속에 방울토마토를 먹고 너무 불편했던 경험을 했었는데 그새 해가 지났다고 깜박있고 있었나 봅니다. 하지만 복숭아랑 함께 먹으니 큰 무리는 없을거라 생각하고 복숭아와 토마토를 먹었는데.. 네... 다른음식과 먹어도 빈속은 빈속이었는지 갑자기 온몸에..

회사를 다닐 때 한창 스트레스를 많이 받던 시절이 있었습니다. 업무가 나와 맞지 않거나 과도하게 신경 써야 할 문제가 발생한다든지 아니면 동료와의 트러블.. 이런 것들로 인해 스트레스는 살아가는데 떼려야 뗄 수 없는 관계 같다는 생각이 듭니다. 스트레스 같은 경우는 미연에 방지한다는 것이 너무도 어렵습니다. 내가 어떤 생각을 하는지 타인이 알 수 없듯 스트레스 또한 언제 어디서 무슨 일로 나타날지 예견할 수 없으니까요. 모든 병의 근원은 스트레스로 인해 생겨난다고 합니다. 몸의 병이든 마음의 병이든 그 출발점은 스트레스를 제대로 풀어주지 못하고 지나쳤기 때문은 아닌가 생각합니다. 재미로 친구와 사주를 보러 갔던 적이 있었는데 저의 사주를 봐주시던 분이 스트레스받으면 꾹 참지 말고 반드시 자신만의 방식으로..

먼저 올리브 오일에 대해 이야기하기 전에 기름에 대해서 알아야 할 것 같습니다. 기름은 지방에 해당하는데요 지방은 우리몸에서 주요 에너지원으로 작용하며 탄수화물, 단백질과 같은 다른 에너지원에 비해 큰 열량을 냅니다. 그만큼 에너지 효율이 다른 영양소에 비해 높다는 뜻이랍니다. 지방이란? 세포막, 호르몬 등을 구성하는 필수 성분으로 동맥벽을 원활하게 수축, 이완되도록 하고, 혈액응고를 지연시켜 혈전 생성을 억제해준다고 합니다. 뇌 발달에도 중요한 역할을 합니다. 크게 동물성, 식물성 지방으로 나누며 불포화지방산의 함량이 높은 식물성 지방은 우리 몸의 혈청 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 반면 동물성지방인 포화지방산은 우리 몸의 혈청 콜레스테롤을 높여 몸에 좋지 않습니다. 동물성 지방 = 포화 지방산..

요즘 좀처럼 빠지지 않는 체중때문에 고민이 많습니다. 살을 빼려면(체중보다 사이즈가 중요하다고 하죠) 우선 탄수화물이 줄이는것이 가장 효과적이라고 전문가들은 이야기 합니다. 건강한 몸을 유지하면서 체중을 효과적으로 줄일 수 있는 방법은 단백질 & 지방의 섭취를 늘려주고 탄수화물은 줄이는 것이라고 합니다. 성인에게 필요한 탄수화물의 양은 100g 이라고 합니다. 하지만 한국인의 평균 탄수화물 섭취량은 300g이 넘는다고 합니다. 정말 많이 먹네요.. 외식이나 서구식 습관이 길들여진 탓일까요? 생각해보니 빵, 파스타 같은 탄수화물들은 이제 거의 주식이 된거 같아요. 저는 최근 스트레스로 인해 6개월간 살이 점차 쪄서 5kg정도 체중이 불어난것 같아요.. 스트레스도 많이 받았고 스트레스 받는 날이면 먹을걸로 ..

원래 우유를 너무 좋아했는데 언젠가부터 우유를 먹고나면 배가 자주 아프고 설사도 하더라구요. 쉽게말해 우유를 제대로 소화하지 못하고 대장이 자극되어 설사, 가스를 유발하며 가스에 의해서 장이 팽만해져 복통을 일으키는 증상이 바로 유당불내증 이라고 합니다. 제 체질이 우유를 소화하지 못하는구나 라고 알게된 이후엔 우유대신 두유로 대체해서 먹곤했습니다. 카페에 가서도 라떼는 두유로 주로 먹구요.. 어디선가 아몬드밀크가 좋다는 말을 듣고 직접 집에서 만들어도 봤는데 그 과정이 너무 귀찮더라구요. 집에서 먹을 간식을 보던중 아몬드유가 시중에 나온걸 보고 호기심반으로 구매를 했습니다. 저는 바깥에서 파는 음식을 먹을때 성분표를 보는 습관이 있는데요. 이 아몬드유에 있는 '무스코바도 슈가'라는 단어를 보고 처음보는..

겨울이불을 뒤늦게 세탁하려고 보니 집에있는 세탁기로 세탁하기엔 이불의 부피가 너무커서 빨래를 맡겨야겠다 생각만하고 있던차에 동네산책을 하다 발견한 24시 셀프 빨래터 입니다. 저녁에 동네산책을 하다가 빨래터를 급 발견하고 기쁜마음에 사진을 후다닥~ 이용하려면 파악을 해야겠죠? ^^ 내부는 이렇게 생겼어요~ 왼쪽이 세탁기이고 정면에 보이는 4대가 건조기에요~ 건조기가 너무 편하더라구요~ 세탁기는 총 3종류가 있는데 종류별로 금액이 조금 차이가 있어요 제가 세탁해야 했던 건 바로 요 극세사 이불.. 도톰하고 부드러워서 겨울에 너무 잘 쓰고있는 이불이에요~! 16k에 넣음 될까 했는데 넣어봤더니 이불만 딱 들어가더라구요~ 그래서 여유있게 20k 세탁기를 이용했어요~ 첨엔 어떻게 사용을 해야하나 망설였는데 설명..

비트는 저열량 저지방 식품으로 식이섬유와 비타민C가 풍부한 채소입니다. 식이섬유는 변비에 좋으며 비타민C는 노화를 방지해 주고 면역력을 강화시켜주지요. 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압에 좋으며 철분이 많아 빈혈을 예방해주고 적혈구를 생성해주기도 합니다. 비트에 함유된 칼알로이드성분은 이뇨작용을 돕고 노폐물을 배출해 줍니다. 또한 비트는 혈액순환을 원활하게 해주고 간해독에도 탁월한 음식입니다. 비트는 특히 폐경기의 여성에게 좋다고 하는데요 그 이유는 유기농비트와 유기농당근을 즙내어 마신다면 흡수가 잘되는 칼슘을 공급받아 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 방지해 준다고 해요~! 비트는 신장과 방광, 관절염, 요통 관련 질환에 좋으며 변비, 피부염증, 빈혈, 신경질환, 생리불순에 효과적 입니다. 비트를 꾸준히 섭..

1) 나 오늘 뭐 먹었더라..? 갑자기 장이 불편하리만큼 가스가 차기 시작하면 우리는 당장 바로 최근의 식사 혹은 간식거리로 뭘 먹었는지 곰곰이 생각해 봅니다. 내가 먹은 것들을 살펴보면 장에 가스가 찬 원인이 뭔지 찾기도 하고 도저히 원인을 못 찾는 날도 있습니다. 언제, 어떻게, 무엇을 먹었는가 하는 것은 우리 인체 건강의 많은 부분을 결정할 만큼 중요합니다. 몸이 어딘가 불편하다고 느껴질 때 식단일기를 써 보는 건 어떨까요? 아침, 점심, 저녁과 그사이 먹은 간식들까지.. 1주일정도 식단일기를 써보면 분명히 내 몸을 불편하게 하는 음식이 있을 겁니다. 뿐만 아니라 주로 먹는 음식이 있을 것이며 그로인해 나의 식습관을 파악할 수도 있습니다. 나 자신보다 나를 잘 아는 사람은 없습니다. 병원에 가서 의..