나의 식단일기

방탄코코아 만드는 법

푸드큐레이터 2022. 5. 29. 08:30
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최근 간헐적 단식을 하면서 생각보다 아침을 물이나 차, 아메리카노로 버티기가 참 쉽지 않음을 느꼈어요~

이것저것 찾아보다가 결국 저도 아침에 방탄코코아를 만들어 마시게 되었어요 :)

 

사실 방탄 코코아 보다 방탄 커피가 더 유명한데 방탄 커피를 마시려고 준비하다가 커피를 줄여야겠단 생각에

혹시나 하고 다른 방탄 음료를 찾아보니 방탄코코아가 있더라고요~

 

사진 오른쪽 투명 꽃컵 안에 든 하얀색 액체는 코코넛 밀크예요~ 얼마 전 사두었는데 방탄 코코아 먹을때 좀더 맛있게 먹으려고 넣어봤는데 맛있는지는 잘 모르겠어요 ㅋ

 

 

방탄코코아 재료

당이 없는 코코아 가루(허쉬 코코아 사용)
목초 버터(앵커 버터 사용)
MCT 오일(C8)(마이 노멀 mct오일 사용)
소 금한 꼬집
뜨거운 물
 

 

 

허쉬에서 나온 무당 코코아 가루를 사용했어요~ 코코아 향이 너무 좋았어요!

 

버터는 방탄커피방탄코코아에 보통 앵커 버터 많이 사용하더라고요~

목초 버터를 사용하라고 해서 저도 앵커 버터를 구매해 사용했어요!

 

그리고 mct오일은 마이 노멀이라는 브랜드 걸 구매했고 보통 mct오일에 c8, c10, c12 등등 여러 가지가 섞여있는데

그중 c8성분이 가장 좋다고 해서 이 제품을 선택했어요!

 

 

 

방탄 코코아 만드는 법
큰 컵에 당이 없는 코코아 파우더 2 숟갈(밥숟갈),
버터 20g,
MCT 오일 1 숟갈(밥숟갈),
소 금한 꼬집,
뜨거운 물 200ml를 넣고 거품기로 2~3분 섞어준다!

 

 

 

재료를 구매하는 것과 지방 함량이 높아서 설거지 하기 조금 귀찮은 거 빼곤

방법도 쉽고 생각보다 아침 공복에 한잔 마시니 낮 12시까진 배고픔 없이 거뜬히 버틸 수 있었어요~! 

 

맛은.. 저는 당을 하나도 첨가하지 않아서 정말 좀 밍밍한데 진한 코코아맛이 나는 느낌..!

먹을만했으나 담엔 아몬드 우유나 두유 같은 것들 혹은 스테비아 같은 것들로 단맛을 한번 첨가해봐야겠어요~! 

 

레시피도 기본은 지키되 여러 가지 첨가해보면서 내게 맞는 맛을 찾아보는 것도 좋을 것 같아요 :)

 

당분간 아침엔 방탄 코코아 따뜻하게 한잔 마시며 아침 공복을 쉽게 견뎌보려 합니다

 

다이어트, 공복을 조금 오래 유지하고 싶을 때 방탄 코코아 한번 도전해 보세요~~!

 

 

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